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駕駛人利用經典食療方法10大秘笈

俗話說:“藥補不如食補,食療勝似治療。”食療具有方便、可長期服用且無副作用的特點,特別適用於慢性病變。如今,人們越來越崇尚健康天然的治療方法,比如通過飲食來治療疾病。下面是世界上最流行最經典的食療方法,可供駕駛人參考。

1.紅茶防治流感

俗話說:“春宜花茶,夏宜綠茶,秋宜青茶,冬宜紅茶。”紅茶能暖胃,而且還能幫助消化和提神呢!看來,在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。紅茶的好處還不止這些,日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區浸泡5秒,該病毒就會失去感染力。為此,研究人員提出,在流感高發季節,常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可預防流感。

2.維生素B6防治糖尿病

俗話說:“百菜不如白菜,白菜可做百菜;糙米一兩,勝過精米一斤。”說的就是食不可貌相。法國、義大利及日本均有報導,維生素B6低於正常值的糖尿病患者,每日供給100毫克維生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等症狀會減輕或消失。因此,駕駛人在平時多吃糙米、白菜、蛋、乾酵母等富含維生素B6的食物,同樣對防治糖尿病有效。

3.牛奶防治支氣管炎

俗語說:“金水銀水不如奶水。”牛奶是乳牛分娩牛犢後分泌的乳汁,因乳牛易繁殖、產量高,所以世界各國乳品業都以生產牛奶為主。美國學者最近的一項調查統計發現,吸菸而又患慢性支氣管炎的人有31.7%是從來不喝牛奶的,而天天喝牛奶的吸菸者中患支氣管炎的人卻低於20%,這是因為牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁,使之減少發炎的機會。

4.蜂王漿防治關節炎

俗話說:“一隻好王千斤蜜。”說明蜂王在蜂群當中的作用。蜂王的作用還遠不止這些,它所產的蜂王漿也是寶貝。英國科學家對200名關節炎患者進行研究後得出一個新結論:天天服用一次蜂王漿的關節炎患者,其疼痛減輕程度高達50%,關節靈活度也改善了17%。需要注意的是,蜂王漿不能用開水或茶水沖服,因溫度過高易破壞其活性物質,茶水中的鞣酸與鐵會降低其療效。還有一點就是必須長期服用,才能見效。

5.橘汁防治尿道感染

俗話說:“一年好景君須記,正是橙黃橘綠時。”橘子是種佳果,深受人們的喜愛。美國婦產科醫生瑪麗基研究認為,易患尿道感染的人,天天喝300毫升的橘汁,有助防治尿道感染,其效果比單純飲水要好。這是因為橘汁不僅能幫助將細菌排出體外,而且可防止細菌依附在尿道壁上。

6.南瓜子防治前列腺病

俗話說:“一兩瓜子半兩油。”美國研究人員發表的一篇科研論文指出,天天堅持吃一把50克左右的南瓜子,可治療前列腺肥大,並使第二期症狀恢復到初期,明顯改善第三期病情。這是因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。

7.澱粉類食物防治腸癌

俗話說:“別拿豆包不當乾糧。”這句話用在土豆身上最恰當不過。在遭受饑荒災難之年,土豆是幫助人們渡荒的救命之物。英國劍橋大學的研究表明,澳大利亞結腸癌發生率是中國人的4倍,其主要原因之一就是前者攝入的澱粉少(每日1 00克以下)而後者多(每日370克以上)。專家指出,土豆、豌豆、香蕉等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖,是癌細胞生長的強效抑制物質。

8.菠菜防治視網膜退化

俗話說:“多吃菠菜散菊香,常吃玉米散杏香。”可見體味與飲食成分有著密切關係。“多吃能散菊香”的菠菜,在經過美國哈佛大學最近的一項研究後表明,每周吃2~4次,還可降低視網膜退化的危險。據稱,菠菜保護視力的要害是類胡蘿蔔素,此化合物存在於綠葉蔬菜中,可防止太陽光對視網膜的損害。

9.何首烏防治血虛體弱腎衰

俗話說:“千年何首烏才能長成人形。”何首烏在宋代《開寶本草》中被稱之:“益氣血,黑髭鬢,悅顏色,久服長筋骨,益精髓,延年不老。”現代研究也發現,何首烏能促進紅細胞生成,增強免疫功能,降低血糖;對心肌有興奮作用,能減慢心率,增加冠狀動脈血流量;可降低膽固醇,減輕動脈硬化;有促進腸管蠕動的作用。適用於血虛、頭昏目眩、體倦乏力、肝腎精血虧虛、眩暈耳鳴、腰膝酸軟、鬚髮早白、高血脂症等等。一日10~1 5克。煎湯,煎膏滋,浸酒,入菜餚等均可。

10.人參防治百病

俗話說:“人參續命,靈芝補氣養血:冬令人參進補,春天上山打虎;千年人參治百病。”《神農本草經》認為,人參能“補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目開心益智,久服輕身延年。”現代研究發現,它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。人參的食用方法很有講究:燉服、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒、燉煮食品皆可。不過,人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

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