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枳殼

【出處】理氣寬胸;行滯消積

【拼音名】Zhǐ Ké

【英文名】Bittet Orange

【來源】

為芸香科植物酸橙CiTCMLIBus aurantium L.及其栽培品未成熟的果實。拉丁植物動物礦物名:1.CiTCMLIBus aurantium L.2.CiTCMLIBus sinensis (L.)Osbeck

資源分布:7月下旬至8月上旬,果實近成熟時採摘,大培品未成熟的果實。

【原形態】

1.酸橙 常綠小喬木。枝三棱形,有長刺。葉互生;葉柄有狹長形或狹長倒心形的葉翼,長8-15mm,寬3-6mm;葉片革質,倒卵狀橢圓形或卵狀長圓形,長3.5-10cm,寬1.5-5cm,先端短而鈍,漸尖或微凹,基部楔形或圓形,全緣或微波狀,具半透明油點。花單生或數朵簇生於葉腋及當年生枝條的頂端,白色,芳香;花萼杯狀,5裂;花瓣5,長圓形;雄蕊20以上;子房上位,雌蕊短於雄蕊,柱頭頭狀。柑果近球形,熟時橙黃色;味酸。花期4-5月,果期6-11月。

2.甜橙 常綠小喬木,高3-8m。樹冠圓形,分枝多,無毛,有刺或無刺,幼枝有稜角。葉互生,單身複葉;葉柄長0.6-2cm,葉翼狹窄,寬2-3mm,頂端有關節;葉片質較厚,橢圓形或卵圓形,長6-12cm,寬2.3-5.5cm,先端短尖或漸尖,微凹,基部闊楔形或圓形,波狀全緣,或有不明顯的波狀鋸齒,有半透明油腺點。花1至數朵簇生葉液,白色,有柄;花萼3-5裂,裂片三角形;花瓣5,舌形,長約1.5cm,寬約7mm,向外反卷;雄蕊19-28,花絲下部連合成5-12束,雌蕊1,子房近球形,10-13室,柱頭頭狀,花柱細,不脫落。柑果扁圓形或近球形,直徑6-9cm,橙黃色或橙紅色,果皮較厚,不易剝離,瓤囊8-13,果汁黃色,味甜。種子楔狀卵形,表面平滑。花期4月,果熟期11-12月。

【生境分布】

1.我國長江流域及其以南各省區均有栽培。常見的栽培品種有:朱欒(小紅橙)、枸頭橙、江津酸橙等。

2.江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。

【性狀】

性狀鑑別 果實呈半球形,直徑3-5.5cm。外皮綠褐色或棕褐色,略粗糙,散有眾多小油點,中央有明顯的花柱基痕或圓形果柄痕。切面中果皮厚0.6-1.2cm,黃白色較光滑,略向外翻,有維管束散布,邊緣有棕黃色油點l-2列。質堅硬,不易折斷,瓤囊7-12瓣,少數至15瓣,囊內汁胞乾縮,棕黃色或暗棕色,質軟,內藏種子。中軸堅實,寬5-9mm,黃白色,有一圈斷續環列的維管束點。氣香,味苦、微酸。以外果皮色綠褐、果肉厚、質堅硬、香氣濃者為佳。

顯微鑑別 果皮橫切面:表皮細胞1列,較小,外被角質層,有氣孔。

中果皮薄壁細胞壁不均勻增厚,有較大細胞間隙,外側有的細胞含草酸鈣方晶,長至35μm;油室不規則排列成1-2列,卵圓形或長圓形,徑向長325-1560μm,切向長260-715μm;維管束縱橫散布。內側細胞多切向延長,排列緊密。

粉末特徵:灰黃色。①果皮表皮細胞多角形或不規則長方形,長7-20μm;氣孔類圓形,直徑17-27μm,副衛細胞5-8個。②中果皮細胞形狀不一,壁不均勻增厚,厚7-17μm(不加熱測量)。③草酸鈣結晶斜方形、菱形或多面形,長6-35μm,多存在於表皮層以下及瓤囊薄壁組織中。④導管及管胞主為螺紋,稀有網紋導管,直徑至17μm。⑤汁囊組織淡黃色或無色,薄膜狀,表面觀表皮細胞狹長、皺縮,並與下層細胞交錯排列。③油室碎片可見。

【化學成份】

1.酸橙果實含檢皮甙(hesperidin),新橙皮甙(neohesperidin),油皮甙(naringin),辛弗林(synephrine),N-甲基酪胺(N-methyltyramine)。果實未成熟時含柚皮甙,野漆樹甙(rhoifolin),忍冬甙(lonicerin),新橙皮甙,在果實成熟時新橙皮甙消失。另有報導果皮還含川陳皮素(nobiletin)即5,6,7, 8,3’,4'-六甲氧基黃酮(5,6,7,8,3’,4'hexamethoxy flavone),橙皮甙,5,6,7,8,4'-五甲氧

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